顾渚紫笋，因其鲜茶芽叶微紫，嫩叶背卷似笋壳，故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”，早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。在唐朝广德年间开始进贡，正式成为贡茶。那时因紫笋茶的品质优良，还被朝廷选为祭祀宗庙用茶。当时的皇室规定，紫笋贡茶分为五等，第一批茶必须确保"清明"前抵达长安，以祭祀宗庙。这第一批进贡的茶就被称为"急程茶"。
顾渚紫笋，属于绿茶中的一种，因为鲜茶芽叶微紫，而且嫩叶背卷宛如笋壳，故取名为顾渚紫笋。顾渚紫笋原产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中，在唐朝时被称为“茶中第一”。顾渚紫笋茶，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，芽叶相抱，或芽挺叶稍展，外形与兰花相似，冲泡后，茶汤清澈而明亮，色泽翠绿中点着紫色，味道甘爽而清鲜，有着淡淡的兰花香味。那么顾渚紫笋的功效有哪些呢？下面小编为大家介绍一下。
顾渚紫笋作为保健饮品中的一种，有着万能草药之称。这是因为顾渚紫笋中所含的多酚类以及一些矿物质能起着较好的保健作用。如多喝茶能起到减轻体重、降低胆固醇并全面保护你的健康。同时茶还具有保健心脏的功效，是目前最具有保健功效的一种饮品。当然茶杯引用得最多的，就是能起到抗肿瘤药品的多种能力。茶叶中所含的茶多酚，也就是一种强效抗氧化剂，能够抑制肿瘤细胞的生长。许多研究也证明，经常饮茶的人，能够降低肿瘤的发生率。如女性中的乳腺癌、胃癌、食管癌和癌前口腔斑块的发生率均降低。
顾渚紫笋作为绿茶中的名茶，含有丰富的多酚类和多种矿物质。这些物质都能够有效起到保健作用，
如消脂减肥、健体美容等等。其次还有提神醒脑、增进思维、消除疲劳、抗菌杀菌、降低血脂、血压、解渴消暑、解毒利尿、强心解痉、防龋齿等功效。