茶文化的博大精深给了我们广阔的研究空间和不同的研究层面。在开题的最初，我们除了，满腔热情，便一无所知。为了能够尽快了解较多的茶知识，我们开始进行资料的搜索。我们获得了大量的有关茶道精深的资料，初步了解了茶文化所推崇的最高境界和思想意境。正当我们预备将这一点作为研究课题的时候，却发现了很多的局限。太过于抽象的内容无法延续大家的热情；再者，国内外学者长时间在此方面研究尚只有初步的成绩，且“精神”这一话题的升华对我们来说，有极大的困难。
经过指导师的建议和全组人员的讨论分析，我们决定将茶文化的探究付渚于某一实物的研究。经过手头的学习资料和大家的兴趣所至，决定将研究对象圈定在能够反映茶人茶事的——茶室。茶室根据不同的功能定位，可以分为宫廷式、厅堂式、茶楼式、欧式、和式等等。我们这里选取了较为贴近生活的茶楼式的一类——茶馆，衡量了其可行性，然后以此为目标，着重研究其功能定位、环境及所体现的独特的茶馆文化。
茶馆式我们常见的一类商业性专用饮茶场所，随着时代的变迁和人们的不同需求，不断地发展完善。在当今地社会，茶楼也日渐成为人们休憩、娱乐、品茗、联络感情和交流信息的场所，并迅速走进人们的生活。